İftarlık Çorba Tarifleri: İftara Özel 5 Çorba Tarifi

Tarhana Çorbası

Ramazan ayı yaklaşırken kolay, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis 5 çorba tarifi ile birlikte sizlerleyiz. Her gün ne çorbası yapacağım diye düşünüyorsanız bu yazımız tam size göre, dilerseniz ramazan ayına özel iftar menüleri kategorimize göz atabilirsiniz. İftar sofralarının olmazsa olmazıdır çorbalarımız, önce midemizin rahatlamasını isteriz, bir anda ana yemeğe giriş yapıp midemizin şişmesini … Devamını oku…

İftarlık Salata Tarifleri: İftara Özel 5 Salata Tarifi

Mısır salatası nasıl yapılır? sorusunun cevabı degisiktarifler'de

Rus Salatası Tarifi Türkiye’ye 19. yüzyılda ulaştı. İstanbul’da 1917 Ekim Devrimi’nden sonra kente gelen Beyaz Rusların açtığı lokantalar sayesinde yaygınlaştı.Türkiye’de Soğuk Savaş yıllarında ideolojik nedenlerle adı “Amerikan salatası” olmuştur. Türkiye’de “komünizm tehdidi” salatanın “Amerikan Salatası” olarak anılmasına yol açtı. Esnafın Soğuk Savaş döneminde Rus adından kaçınarak “Amerikan salatası” olarak satış yapmasının psikolojik harekât çalışması sonucu … Devamını oku…

Taş Fırından Çıkmış Gibi: Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan gelir bereketiyle birlikte gelir. Ramazan ayı yaklaşırken sizlere taş fırından çıkmış gibi sıcacak iftar sofralarınıza çok yakışacak mükemmel bir pide tarifini vereceğiz. Ramazan ayının güzelliği biraz da yılda sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinde saklıdır bizce, ramazan ayında yediğimiz pideler ile normal bir günde yediğimiz pideler arasında uzaktan yakına hiçbir alakanın olmadığını hepimiz biliyoruz, … Devamını oku…

30.Gün İftar Menüsü

Geldik bol bereketli ramazan ayının sonuna… Bizimle birlikte bir ay boyunca mutfağa girdiniz, nefis iftar menüleri hazırlayıp sevdiklerinizle paylaştınız, ramazanın hakkını verdiniz. Hepinize tek tek çok teşekkür ederiz. Bayram heyecanı sarmışken hepimizi öyleyse son iftar menümüzle size veda ediyoruz. Seneye ramazanda yine yeni iftar menülerimizle karşınızda olacağız, şimdiden herkese iyi bayramlar! Düğün çorbası Doyuruculuğu ve … Devamını oku…

29.Gün İftar Menüsü

Vejetaryen Yemek Tarifleri

Geldik bol bereketli ramazan ayının sonlarına… Yavaş yavaş bayrama kavuştuğumuz bu son iftar sofralarında bu akşam yemekte söğürmeli kebap lezzeti olsun dedik, bugüne dek onu denememiş olanlar ramazan bitmeden bu lezzetle tanışsın, iftara misafiri olanlar mutlaka denesin istedik. Çünkü onu deneyip de sevmeyen henüz bulunamadı. Çorbasından tatlısına, 29. gün iftar menümüze bekleniyorsunuz! Köfteli Çorba Türk … Devamını oku…

28.Gün İftar Menüsü

Bayramın eli kulağındayken, bir yandan ona hazırlanıyorken, bu akşam da misler gibi soframızı hazırlayacağız.Sofralarda elimizden geleni yaptık. Yer yer sade sofralar kurduk, bazen mutfakta şov yaptık. Değişiktarifler.com olarak hem farklı hem de ramazanın ruhuna uygun tarifler vererek iftar sofralarında buluştuk. Yine lezzetli, yine nefis bir soframız var. Erişteli Tavuk Suyu Çorbası Şifalı çorbaların doyurucu özelliklerinden faydalanıyoruz yine … Devamını oku…

27.Gün İftar Menüsü

Bu akşam koca bir haftayı geride bırakmış olacağız. Nefis sofralar, muhteşem lezzetler bıraktık arkamızda. Ama daha önümüzde 3 gün var, harika tarifler yapmak için mutfağa girmekten vazgeçmeyeceğiz! Az önce söylediklerimizin kanıtı olarak 27. gün iftar menümüz hazır. Ezogelin Çorbası Mercimeğin en sevdiğimiz hallerinden biri o! Üstelik bu kez düdüklüde hızlıca pişiyor, tam kıvamında muazzam bir … Devamını oku…

26.Gün İftar Menüsü

Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri

Yavaş yavaş artık ramazanın sonlarına doğru geliyoruz. Ama hala tam gaz sürüyor iftarda sofrayı donatma motivasyonumuz. Değil bir hafta, olmaz ya 100 hafta geçseydi de fark etmezdi, biz o sofrayı donatırdık. Yine öyle bir gündeyiz işte. Bu akşam da sofrada elimizden geleni yapıyoruz. Tavuk sarmayı assolist yapıyor; sahneyi kapatan trileçeyi anarak bitiriyoruz. Salçadan Domates Çorbası Mevsiminde … Devamını oku…

25.Gün İftar Menüsü

Son oruçlar açılırken bugün Ramazanın 25. günündeyiz ve iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve eşi dostu kıskandıracak nefis yemekler yapacağız. Tabii eşi dostu kıskandırmak için onları da yemeğe davet etmek gerek. Hem yemek paylaşınca güzel. Ezogelin Çorbası Artık neredeyse herkesin bildiği bir tarifin eseri ezogelin çorbası. Ancak onsuz bir … Devamını oku…

24.İftar Menüsü

İtiraf edelim, ilk üç günün oruçları biraz zorluydu. Hem ramazanın sıcak günlere denk gelmesi sebebiyle hem bünyenin oruç tutmaya alışmaya çalışması nedeniyle. Olsun, her akşam nefis sofralar hazırladık, keyfimiz yerindeydi. İftar menülerinde dördüncü güne geldik. Bu akşam da nefis bir sofra bizi bekliyor. Enginar Çorbası Bahar aylarının geldiğinin göstergesi sofradaki enginar. İnsana sebepsiz bir mutluluk … Devamını oku…

23.Gün İftar Menüsü

Orucunuzu nasıl açacağınız yorumu değil yanlış anlaşılmasın ama iftar sofrasına her zaman çorbayla başlayın. Midenizi sofraya alıştırın böylece, tıka basa doyup vücudunuzu yormadan önce çorbanın bereketine sığının. O zaman buyursunlar: Topalak çorbası tarifi Kıymalı Kapalı Pide Bir ramazan geleneğidir kapalı pide. Evde mis gibi hazırlanır, çoğu zaman mahalledeki en yakın fırına verilir. Evin küçük çocuğu okuldan … Devamını oku…

22.Gün İftar Menüsü

Ramazanın heyecanı, tüm sofralarda, tüm şehirlerde, tüm yemeklerde, içilen tüm sularda, kurulan her cümlede ve bizde artarak devam ediyor. Dün birinci gün iftar menüsüyle, önermeye başladığımız iftar menüsü önerilerimizde bugün 22.gündeyiz. Dünü kaçıranlar için kısa bir özet geçelim: Dört parçadan oluşan bu iftar menüsünde çorbayla başlıyoruz. Hafif ve mideyi yormayacak bir başlangıcın ardından ana yemeğe ve … Devamını oku…