Taş Fırından Çıkmış Gibi: Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan gelir bereketiyle birlikte gelir. Ramazan ayı yaklaşırken sizlere taş fırından çıkmış gibi sıcacak iftar sofralarınıza çok yakışacak mükemmel bir pide tarifini vereceğiz. Ramazan ayının güzelliği biraz da yılda sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinde saklıdır bizce, ramazan ayında yediğimiz pideler ile normal bir günde yediğimiz pideler arasında uzaktan yakına hiçbir alakanın olmadığını hepimiz biliyoruz, … Devamını oku…

Çıtır Çıtır: Patatesli Sigara Böreği Tarifi

Büyük bir çoğunluğumuzun severek yediğimiz patatesli sigara böreği tarifini sizler için biraz araştırdık ve en kolay en lezzetli nasıl yaparız onları ortaya çıkarmaya çalıştık. Toplum olarak severek tükettiğimiz sigara böreği için önce neden bu kadar çok seviyoruz? Onu sormamız gerekiyor kendimize. Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor. Lezzetli ve çıtır çıtır, e daha ne olsun … Devamını oku…

Nefis Elmalı Kurabiye

Asla modası geçmeyen,bütün evimizi saran tarçınlı elmalı harcın enfes kokusu ile çocukluğunuza geri döneceksiniz.Yumurta kullanmadan yaptığımız Değişik Elmalı Kurabiye tarifini çok beğeneceksiniz.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceğinizden dolayı çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.Üzerine serptiğimiz pudra ile güzel bir görüntü sağlayabilir misafirleriniz beğenisine sunabilirsiniz.Çok lezzetli ve kesinlikle yanında bir bardak çay ve bol muhabbetle tadı çıkan bu … Devamını oku…

Çiğ Börek Tarifi

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan çiğ börek ile karşınızdayız. İster kahvaltıd için hazırlayın ister akşam çaylarının yanına hazırlayın orası size kalmış. Çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz çiğ böreği tarifi; Davetsiz misafirleriniz için, akşam çaylarının yanına, sabah kahvaltılarına günün her saatinde hazırlayabileceğiniz nefis çiğ böreği tarifi tam size göre. Eğer pratik hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz tarif … Devamını oku…

Davetlerin Baş Rol Oyuncusu: Kısır Tarifi

Kısır ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarımsak olan, kimi yörelerde (örneğin Antakya) nar ekşisi de eklenerek yapılan Türk ve Kürt mutfağında bir soğuk yemek veya meze türü olarak biliriz. Arap mutfağındaki Tabule salatası ve Akdeniz usulü kuskus salatalarına benzeyen kısır, genellikle soğan, domates salçası, domates, maydanoz, salatalık, kıvırcık gibi sebzeleri kullanarak ortaya çıkartabiliriz. … Devamını oku…

Vazgeçilmeyen Lezzet: Ağlayan Kek Tarifi

Değişik Pratik Ağlayan Kek Tarifi ile karşınızdayız.Değişik,pratik ağlayan kek her zaman olduğu gibi popülerliğini hiçbir zaman kaybetmemiş üstüne koyarak yükselmeye devam etmiştir bir tariftir. Pratik olduğundan dolayı misafirlerinizi fazla oyalamadan Değişik,pratik ağlayan kekinizi hazırlayabilir misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz.Değişik,pratik ağlayan keki sevmeyen yoktur herhalde.Değişik,pratik ağlayan kek tarifi hem Pasta tadını andırması hem de kek olmasından dolayı gönüllerinizi … Devamını oku…

Muhteşem Bir Lezzet: Beyti Kebap Tarifi

En Sevilen kebap türlerinden biri olan Beyti kebap tarifi için tekrardan sizlerleyiz. Özellikle kıyılmış dana etinden yapılan bir kebap türüdür. Bir çeşit bonfile bile diyebiliriz. Öncelikle etler ince hafif kısa şeritler halinde kesilir. Daha sonra kesilen etler yuvarlanır. Yuvarlanan etler kürdanla sabitlenir. Sabitlenmiş bu etler hiç kurutulmadan ızgarada pişirilir. Bu Beyti kebabını Beyti Güler adlı … Devamını oku…

Değişik Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza yemeyi fazlasıyla seven bir toplum olduğmuz aşikar.Kaşarlı,sucuklu,karışık bize hangi seçenekler sunulursa onları yemek zorunda kalıyoruz.Evde kendi pizzamızı kendimiz yaparak bu sorunu ortadan kaldırabiliriz.Hangi malzemeyi sevmiyorsak çıkartabilir, hangi malzemenin daha yoğun olmasını istiyorsak yoğunlaştırabiliriz, her şey bizim elimizde. Damak zevkinize göre ayarladığınız pizzaları arkadaşlarınıza,misafirleriniz parçalar halinde bölerek servis edebilirsiniz.Bu durum sizi ve çevrenizi gerçekten mutlu … Devamını oku…

Farklı Bir Lezzet: Çikolata Dolgulu Kek Tarifi

Değişik Çikolata Dolgulu Keki hiçbir yerde tatmadığınızı iddaa edebiliriz.Hafif nemli kıvamı çikolata dolgusu ve süslemeleri ile birlikte misafirlerinizin beğenisine sunabilirsiniz.Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kekler çok kolay ve pratik olmasının da yanında davetsiz misafirlerin kurtarıcısı olarak da görebiliriz. Değişik Çikolata Dolgulu Kek için tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve bir kaç dakikanızı ayırmak yeterli olacaktır.Pratik, hızlı … Devamını oku…

Değişik Mercimek Köftesi Tarifi

Değişik Mercimek Köftesi Tarifi Herkesinde bildiği üzere mercimek köftesi gün davetlerinin, misafir davetlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak görülmeye başlanmıştır.Asla vazgeçilmeyen mercimek köftesi yapımının da kolay olmasının yanında herkesin severek yediği bir yiyecek olarak görülmektedir,mercimek köftesini geri çevirecek çok az insan vardır. Mercimek köftesini yapanların en çok sıkıntı çektiği konusu ise kıvamı olarak bilinmektedir.Yapılan eleştirilerden, yorumlardan … Devamını oku…

30.Gün İftar Menüsü

Geldik bol bereketli ramazan ayının sonuna… Bizimle birlikte bir ay boyunca mutfağa girdiniz, nefis iftar menüleri hazırlayıp sevdiklerinizle paylaştınız, ramazanın hakkını verdiniz. Hepinize tek tek çok teşekkür ederiz. Bayram heyecanı sarmışken hepimizi öyleyse son iftar menümüzle size veda ediyoruz. Seneye ramazanda yine yeni iftar menülerimizle karşınızda olacağız, şimdiden herkese iyi bayramlar! Düğün çorbası Doyuruculuğu ve … Devamını oku…

29.Gün İftar Menüsü

Vejetaryen Yemek Tarifleri

Geldik bol bereketli ramazan ayının sonlarına… Yavaş yavaş bayrama kavuştuğumuz bu son iftar sofralarında bu akşam yemekte söğürmeli kebap lezzeti olsun dedik, bugüne dek onu denememiş olanlar ramazan bitmeden bu lezzetle tanışsın, iftara misafiri olanlar mutlaka denesin istedik. Çünkü onu deneyip de sevmeyen henüz bulunamadı. Çorbasından tatlısına, 29. gün iftar menümüze bekleniyorsunuz! Köfteli Çorba Türk … Devamını oku…