Sağlıklı beslenmenin ilk adımı olan salata tarifleri; hem et, hem de sebze ürünleri ile birlikte sunulur. Dünyanın birçok yerinde farklı tariflerle sunulan salata çeşitleri ile sofralarınızı renklendirmeye ne dersiniz? Çoban salatadan kaşık salatasına kadar binlerce tarif burada. Diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelen salata tarifleri ile hafif ve dengeli beslenmek mümkün. Zengin besin değerlerine sahip olan salata çeşitlerini, ara öğünlerde veya ana yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yağ ve soslarla tatlandırılan birbirinden lezzetli salata tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Mutfağımızda en çok kullanılan sebze olma rekorunu elinde tutan patlıcanla yapılan onlarca salata, meze, kebap ve tencere yemeği var. Babagannuş, ana malzemesi patlıcan olmakla birlikte, yöresel olarak değişen farklı reçetelerine ulaşılabilen bir lezzet. Közlenmiş domates, biber ve patlıcanla yapılan babagannuşun yanı sıra, tahinle yapılan tarifler de var. Aslına bakarsanız, tahinle yapılan Lübnan mutfağından gelen mütebbel diye … Devamını oku…
Taze fasulyeden, karnıyarığa, tereyağlı pilavdan, ızgara köfteye kadar her türlü yemeğin yanına yakışan cacık, bir parça daha koyu hazırlandığında sarımsaklı ve güzel bir meze halini alıyor.Kendisini diyet listelerinde de sıkça görmek ve en azından ara öğün olarak tüketmek istiyoruz diyorsanız hazırlıklar başlasın. Değişik Cacık Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı soğuk su … Devamını oku…
Kebap sofralarının tamamlayıcısı, ceviz ve nar ekşisinin tadına tat kattığı, tek başına ana yemek gibi yenilebilecek olan gavurdağı salatası tarifi yedikçe insanın iştahını açıyor. Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz. Değişik Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler 4 adet büyük boy domates 1 adet büyük boy kuru soğan 4 adet orta … Devamını oku…
Patates, patlıcan ve biberler kızarıyor, altın sarısı kıvama geliyor ve süzme yoğurt ile birlikte buluşmaları yetmiyormuş gibi bir de nefis, sarımsaklı domates sos ile buluşuyor! Bu tarif öyle zamansız ki ister geç kahvaltıda isterseniz gelecek misafirlerinize kuracağınız çok çeşitli masada da sunabilirsiniz. Yanında sadece bir somun ekmek olması ile yeterli! 7’de 70′ e herkesin çok sevdiği … Devamını oku…
Buğdaydan sadece aşure olmaz. Doyurucu bir salatanın temel malzemesi olan buğdaya yakışan alternatif tatların başında nar ekşisi ve ceviz içi başı çeker. Domates, maydanoz, yeşil zeytin gibi salatada kullanılan malzemelerin yanı sıra ceviz ve nar ekşisinin yer aldığı buğday salatası tarifi, birçok sofraya yakışacak cinsten Değişik Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler Servis İçin Değişik Buğday Salatası Tarifinin Püf … Devamını oku…
İnce ince doğranmış domates, yeşil biber, salatalık ve kuru soğandan oluşan zeytinyağlı sirkeli sosuyla dillere destan çoban salatası her yemekle büyük bir uyum içinde. Onsuz sofraya oturmayan var, bir düşünün. Gönüllerin sevgilisi çoban salata için doğru mutfağa. Değişik Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler 4 adet orta boy domates 3 adet orta boy yeşil biber 2 adet … Devamını oku…
Yazdan başlar kışlıkları hazırlama telaşı. Yüzyıllardır geleneklerimize işlemiş bu sürecin en güzel mahsüllerinden biri de turşulardır pek tabii. Bu turşuların arasında en sevdiklerimizin başında da kıtır kıtır salatalık turşuları geliyor. Onların kıvamlarını kıtır kıtır bir halde muhafaza etmek, erimelerini engellemek en kritik noktaların başında geliyor. Gelin hep beraber tam mevsimiyken turşularımızın hazırlıklarına başlayalım. O zaman … Devamını oku…
Rengarenk bu sebze ve meyveler ile çok lezzetli ve sağlıklı bir kış salatası yapmaya ne dersiniz ?. Turunç mevsimi iken bol bol kullanarak sağlıklı salatalar ile soframızı şenlendirmeye ne dersiniz ? Eğer sizde bu soruların cevaplarını arıyorsanız doğru adrestesiniz. Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğimiz nefis yemek tarifleri,enfes salata tarifleri ile hizmedinizdeyiz.Salatalar, iştah açmak amacıyla, yemekle … Devamını oku…
Adana dendiğinde akla acısı ve acılı türküleri gelir… Salçasız ve acısız yemeğin olmadığı Adana bölgesinin Acılı Ezmesi de sofranın vazgeçilmezlerindendir. Sadece Adana mı? Gaziantep, Hatay başta olmak üzere doğudaki birçok ilimiz de keza öyle.Acılı ezme salata , et yemeklerinin ( özellikle kebap ) yanında yenen bir meze çeşididir. İkramların şahı adıyla da geçen acılı ezme … Devamını oku…
Günlük yapabileceğiniz turşu tadında olan değişik mor lahana salatasını pratik,kolay ve hızlı bir şekilde yaparak sunabilirsiniz. Farklı tarz salatalar deneyerek muhteşem tatlar yakalayabilir, arkadaşlarınızın beğenisini alabilirsiniz. Afiyet Olsun!Değişik yemek tarifleri, değişik salata tarifleri; Değişik Mor Lahana Salatası İçin Malzemeler: Yarım mor lahana 1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım … Devamını oku…
Değişik yemek tarifleri; Değişik Yoğurtlu Nohut Salatası İçin Malzemeler; 1 Su bardağı kadar haşlanmış nohut 2 Su bardağı yoğurt 1 Adet közlenmiş kırmızı biber 2 Diş sarımsak 2 Yemek kaşığı zeytinyağı 1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 Çay kaşığı tuz 1 Tutam maydanoz Değişik Yoğurtlu Nohut Salatası İçin Püf Noktası; Nohutu bir gece önceden … Devamını oku…
Değişik yemek tarifleri; Değişik Kereviz Salatası İçin Malzeme Listesi; 2 Adet orta boy kereviz 1 Adet limon suyu 1 Su bardağı kadar süzme yoğurt 2 Yemek kaşığı mayonez 1,5 Çay kaşığı tuz 1 Diş kadar sarımsak 1 Çay bardağı dövülmüş ceviz içi Değişik Kereviz Salatası İçin Püf Noktası ; Değişik kereviz salatasını eğer önceden hazırlayacaksınız … Devamını oku…