Değişik Güllaç Tarifi

Ramazan ayının gelişi, market raflarında güllaç yapraklarının kendini göstermesi ile resmi olarak başlıyor. Zira ramazanda diğer yemek tarifleri bir yana, güllaç bir yana. Geleneksel ama bir o kadar pratik bir tarif isterseniz aradığınız yerdesiniz. Sıcak aylara denk gelen ramazan aylarının kurtarıcısı güllaç tatlısı, hem hafif hem de pratik olması gibi özelliğine bir de serinletme garantisi verince işte iftar … Devamını oku…

Değişik Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Osmanlı döneminde bayram ve ziyafetler için hazırlanan muhallebi, zaman içinde değişime uğrayarak kadayıf ile birleştirilmiştir. Misafir ağırlarken ikram edilen muhallebili kadayıf, günümüzde en çok Türkiye, Balkanlar ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilir. Kalsiyum değeri yüksek olan bu tatlı, kemik gelişimini destekleyerek vücudu dinç tutmaktadır.Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tarifleri ile karşınızdayız. Malzemeler hazırsa detaylı anlatımıyla muhallebili kadayıf … Devamını oku…

Değişik Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Derler ki incir eski zamanlarda Tanrıların yiyeceğiymiş. Bereket Tanrıçası Kibele’nin ağacının incir ağacı olduğu söylenir. İncir pek çok uygarlıkta ve pek çok kültürde büyük önem görmüş, kutsal kabul edilmiş ve türlü hastalıklara şifa olmuş çok güzel bir meyvedir. Bu güzelim meyve ne şanslıyız ki ülkemizde bol bol mevcut. Aydın inciri; hem kalitesi hem de lezzetiyle … Devamını oku…

Aşure Tarifi

Bolluk bereketin, birliğin, beraberliğin, dayanışmanın simgesidir Aşure. Aşure hangi gün? 2020 Yılı aşure günü ? Aşure tarifi ? gibi sorularınız yanıtlamak için bu sayfamıza göz atmanız gerekmektedir. Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem Ayı’nın 10. günü Aşure Günüdür, 2020 Yılı Aşure Günü 29 Ağustos 2020 tarihine denk gelmektedir. Kesin bir tarifi olmamakla birlikte yöresel ve kültürel … Devamını oku…

Değişik Magnolia Tarifi

Son zamanların en popüler tatlılarından magnolia’ya yeni bir bakış açısı getirmeye ne dersiniz? Ana malzemesi bebe bisküviden oluşan magnolia tatlısına çocukluğumuzun en sevilen lezzeti kağıt helva da ekleniyor, tadına doyum olmuyor. Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tarifleri ve değişik tarifler ile birlikte hizmedinizdeyiz.İşte, magnolia tarifi. Tüm dünyada ün kazanmış Fransız tatlısı magnolia sütlü ve meyveli bir tatlıdır. Günlük hayatımızda tatlı … Devamını oku…

Değişik Ölçülü İrmik Helvası Tarifi

Kimi zaman sevinçlerin ortağıdır, kimi zaman da üzüntülerin… Doğumda, ölümde, gurbete gidişte veya dönüşte, düğünde dernekte, hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılır eşe dosta. Damakları tatlandıran bir lezzet olmaktan öte, aslında sosyolojik… Helva hem besleyici hem de lezzetli bir besin kaynağı olarak yüzyıllar boyunca, Osmanlının vazgeçemediği, sofralarından eksik etmediği bir tatlıdır.  Anadolu mutfak kültürünün vazgeçilmezlerinden olan helva, … Devamını oku…

Değişik Hira Tatlı Tarifi

Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10 dakikada hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız.Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tariflerimiz ile birlikte sizlerleyiz. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, … Devamını oku…

Değişik Muhallebi Tarifi

Çocukluk günlerimizin vazgeçilmez tariflerinden biri olan muhallebi hem tatlı krizlerimi bastırıyor hem de akşamları aniden gelen davetsiz misafirlerimiz için kurtarıcı bir nefis bir lezzet oluyor.Siz de bugün çocuklarınız için geçmiş yıllardan gelen enfes bir lezzet tattırmak istiyorsanız bu tarif tam size göre.Sütlü tatlılar arasında pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz muhallebi tarifi ile karşınızdayız.Özellikle pasta … Devamını oku…

Değişik Revani Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlılar içerisinde en çok tercih edileni Revani Tatlısı olabilir diye düşünüyorum pekte yanlış düşünmüyoruz herhalde. Bu özel lezzet Osmanlı Mutfağından Revani günümüze kadar gelmiş ve hemen hemen herkesin zevkle yediği bir tatlı olmuştur. Revani yapımının kolay olması da gönlümüzdeki yerini daha da bir güçlendiriyor itiraf edelim. Hemen hemen her evde pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğimiz … Devamını oku…

Değişik Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlacı hepimiz bilir aşağı yukarı hepimiz severiz. Ama fırında sütlacı bir başka severiz aramızda sevmeyen var mıdır ki ?. Üzerindeki kızarmış kabuğunu yemesi eminim ki hepimize ayrı bir zevk verecektir.Peki bu üzerinin kızarmış tabakasını nasıl yapabiliriz ? pek bir fikrimiz yok değil mi ? İşte bu tarif tam size göre. Sizde fırında sütlacın nasıl yapıldığını … Devamını oku…