Kek tariflerinde çoğunlukla neyi ararız, çikolatalı olmasını mı? yoksa sade olmasını mı? İşte her zaman aklınızın bir köşesinde bulundurabileceğiniz farklı,kolay ve değişik kek tarifi. İşte Karşınız da volcano kek tarifi. Çikolatalı kek tariflerini çok sevenler için volkan patlamasına benzeyen görüntüsü ile yemeye doyamayacaksınız. Davetsiz misafirlerinize, akşam çayın yanına hatta altın günleri için özel olarak hazırlayabilir ve servise sunabilirsiniz. Misafirlerinizin hayran kalacağı bir tariften söz ediyoruz sizlere işte karşınızda tarifimiz. Fazla zaman kaybetmeden sizleri de bekletmeden tarifimize geçelim. Sade kek, ıslak kek tariflerine ve değişik kek tarifleri kategorimize göz atmayı unutmayınız.
Hazırlanma süresi 20 dakika olan kaç tane kek tarifi biliyorsunuz? Pratik ikramlık kek tarifi hazırlamayı düşünüyorsanız hemen mutfağa doğru yol alabilir ve hızlı bir şekilde malzemeleri hazırlayabiliriz.
Volcano Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram çikolata
- 1.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı pudra şekeri (250 gr)
- 7 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
Volcano Kek Tarifi Kalıbı yağlamak için:
- 1/4 tatlı kaşığı un
- 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
Volcano Kek Tarifi Üzeri için:
- 10-15 adet böğürtlen (isteğe göre)
Volcano Kek Nasıl Yapılır?
- İlk olarak çikolatayı küçük parçalar haline ayırın ve ince ince kesin.
- Çikolata parçalarını cam bir kabın içerisine alın. Yanına tereyağı da ekleyin.
- Kaynar suyun olduğu bir tencereye çikolatalı cam kabı koyun ve benmari usulü eritin.
- Bir kabın içine yumurta ve pudra şekerini alarak mikser yardımıyla karıştırın.
- Şeker eridikten sonra, benmari usulü eritilmiş çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Elenmiş unu, kek harcının içerisine azar azar ekleyin. Tüm malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın.
- Isıya dayanıklı fırın kaplarını (sufle kabı) tereyağı ile yağlayın. Üzerine hafifçe un serpiştirin.
- Hazırladığınız çikolatalı harcı kalıplara dökerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan akışkan volcano keki, vanilyalı dondurma veya böğürtlen ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Volcano Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte çikolata parçaları yerine, damla çikolata da kullanabilirsiniz.
- Fırını mutlaka önceden ısıtın. Bu sayede kekleriniz eşit derecede pişecektir.
- Kek piştikten sonra hiç bekletmeden servis edin ve fırında dinlendirmeyin. Bu sayede akışkanlığını koruyabilirsiniz.
- Böğürtlen yerine mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz. Çikolatanın yanına kırmızı meyvelerin çok yakıştığını unutmayın.
Based on 2 Review(s)
“Volcano Kek Tarifi” üzerine bir yorum