Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizlerde çok seveceksiniz. Nefis yemek tarifleri,enfes köfteli tarifler ve değişik tarifler ile birlikte hizmetinizdeyiz.Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizlerde anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.
Değişik Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Değişik Anne Köftesi Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaba soğan rendelenir.
- Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
- Güzelce yoğrulur
- .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir
- .Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
- Yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun
Değişik Anne Köftesi Tarifi Püf Noktaları
- Köfte harcını malzemeler birbirleri ile güzelce bütünleşene kadar yoğurmalısınız.
- Harcı yoğurduktan sonra yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakmalısınız.
- Dilerseniz galeta ununu bayat ekmeklerinizi fırında kurutup daha sonra rondoda çekerek evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Dolaplarınızda saklayıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz köftelerinizi yapıp buzluğa istediğiniz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz.
Değişik Anne Köftesi Tarifinin Yanına Ne Gider?
- Köftenizin yanına pilav yapabilirsiniz.
- Patates kızartması yada fırında baharatlı patates yapabilirsiniz.
- Fasulye pilaki köftenizle güzel bir uyum olacaktır.
- Soslu makarna yada fırında makarnada anne köftenizle beraber lezzetli olacaktır.
Değişik Anne Köftesi Kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 adet anne köftesi yaklaşık olarak 67 kaloriye denk gelmektedir.