Değişik Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Salatalar yemek masalarımızın vazgeçilmezidir aslında.Salata yoksa masada bir eksiklik vardır ve bu eksikliği herkes hisseder.İşte sizler için çok kısa bir sürede kolay,pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz salata tarifimiz ile sizlerleyiz. Hafif mayhoş zeytinyağlısı da oldukça güzel oluyor ancak semizotunun salatasını daha da sağlıklı buluyoruz diyebilirsiniz çünkü bol suda özenle yıkanan semizotu yaprakları, başlı başına o kadar şahane ki pişirme işlemine ihtiyaç duymadan da nefis bir salataya dönüşüyor.

Yanına bir parça da kızarmış ekmek? İşte tarifimiz ;

Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 demet büyük boy semizotu
• 3 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kök kısımları topraklı olan semizotu yapraklarını tek tek ayıkladıktan sonra onları bol suda zedelemeden yıkamaya ve suyunu iyice süzdükten sonra salata yapımında kullanmaya özen gösterin.Semizotu yapraklarını az miktarda sirke ilave ettiğiniz bol suda bekletebilirsiniz.Salataya ezilmiş beyaz peynir ve incecik kıyılmış dereotu da katabilirsiniz.

Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Semizotunun topraklı kök kısımlarını kesin. Körpe yapraklarını tek tek ayıklayın.
• Bol suda zarar vermeden yıkadığınız semizotu yapraklarının fazla suyunu süzün.
• Salata kurutucusundan geçirdiğiniz semizotu yapraklarını ayrı bir kenara alın.
• Geniş bir salata kasesinde sarımsakları rendeleyin. Süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra salatayı servis tabağına alın.
• Arzuya göre ekstra zeytinyağı ve pul biber ilavesiyle yoğurdun sulanmaması için bekletmeden servis edin.

Semizotu Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre süzme yoğurda bir parça labne peyniri katabilir, servisi esnasında salatanın üzerine kırmızı toz biberli zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Yoğurtlu semizotu salatası kalori

• Her tarifimizin altında sizler için yer ayırmaya çalıştığımız ne ? kaç kalori? soruları için tekrardan sizlerleyiz. Bugün sizlerle birlikte Değişik yoğurtlu semizotu salatasının kaç kalori olduğunu araştırdık. İşte tarifimizin kaç kalori olduğunun cevabı;
• 1 porsiyon yoğurtlu semizotu salatası yaklaşık olarak 103 kaloriye denk gelmektedir.