Coleslaw (Lahana Salatası)

Akdeniz bölgesinden çıkan beyaz lahana, şu anda Türkiye’de ağırlıklı olarak Antalya ve Mersin’de yetiştirilmektedir. Yüksek C ve K vitamini seviyeleri sayesinde, bu lahana çeşidi genellikle (her gün yenildiği ölçüde) bir öğünün veya salatanın bir parçası olarak yenir. Bazı insanlar atıştırmalık olarak beyaz lahanayı tek başına yemeyi sever. Beyaz lahana, belirli kimchi türleri de dahil olmak … Devamını oku…

Soğuk Baklava Tarifi

Türk mutfağında en temel ürünleri bulabileceğiniz Çarşı diye bir yer var ve çoğu insan bir şeye ihtiyacı olduğunda çarşıya gidiyor. Kapalıçarşı (Osmanlı Türkçesinde “kapalı pazar” anlamına gelen ve çatılı kapalı pazarlar anlamına gelen) gibi bir çarşı, bulunduğu bölgeye göre kendi adını taşır. Diğer bir örnek ise “Atatürk Evi” olarak tercüme edilen Atatürk Evi olacaktır. Yani … Devamını oku…

Nefis Parmak Kebabı Tarifi

Parmak Kebabı

Gaziantep parmak kebabı, İstanbul’un en ünlü restoranlarından birinin sunduğu lezzetli bir yemektir. Patlıcan ve sebzelerle yapılan parmak kebabı, misafirlerinizin ağzında enfes bir tat bırakacak! Görsel öğrenenler için hazırlanmış resimlerle Gaziantep usulü parmak kebabı nasıl yapılır ile ilgili tüm tarifleri bulmak için aşağıdaki makaleme göz atabilirsiniz! Daha önce Türkiye’ye gittiyseniz, oradaki kebapların ne kadar popüler olduğunu … Devamını oku…

Pratik Hazırlanır: Yalancı Tavuk Göğüsü Tarifi

Evde tavuk göğsü yapmak zorsa, bu Yalancı Tavuk Göğsü mükemmel bir çözümdür. Görünümden ödün vermeden tadı harika! Aslında yapmak gerçekten çok kolay ve gerçek şeyin tadını çıkarana kadar damak tadınızı kandıracak. Tarifi buradan alın! Evde tavuk göğsü yapmak zor olabilir, ancak pişirme gerektirmediği için yalancı tavuk yapmak çok daha kolaydır. Gerçek tavuk için hızlı bir … Devamını oku…

Tadı Damaklarınızda Kalacak Lezzet: Sütlü Kurabiye Tarifi

Bugün sizlerle birlikte, pastaneden aldığımız kurabiyeleri aratmayacak kadar güzel, kokusu üzerinde tadı damaklarımızda kalacak bir tarif vereceğiz. İşte karşınızda sütlü kurabiye tarifi. Davetsiz misafirleriniz için çok kısa bir süre içeriside hazırlayabileceğiniz, ufak dokunuşlar gerçekleştirerek görselliğini zenginleştirebileceğiniz sütlü kurabiye tarifi nasıl yapılır? Sorusunu sizler için cevaplandırdık. Şefimizin özel tarifi olan sütlü kurabiye tarifi, daha önce yediğiniz … Devamını oku…

Pastaneleri Aratmayacak Lezzet: Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bazen sıkı bir programımız olur ve marketten pasta alacak zamanımız olmaz. Peki ne yapıyoruz? Çok özel bir muzlu rulo kek tarifi deneyebiliriz. Bu kadar lezzetli olması için krema, muz ve diğer tüm malzemeleri bu nefis yemekte kullanıyoruz. Muzlu rulo pasta tarifi. Hepimiz hamur işlerini severiz, değil mi? Pastane ve kafelerde yoğun talep gören bu popüler … Devamını oku…

Çıtır Çıtır: Kadayıf Tatlısı Tarifi

Bugün sizlerle birlikte misafirlerimizin vazgeçilmez tarifi olan tel kadayıfı tarifi ile karşınızdayız. Tel Kadayıf, Türkiye’den gelen tatlı bir tatlıdır. Gevrek notalara ve nar tanelerine benzer bir görünüme sahiptir. Adını lapa lapa böreğinin (“tel”) yağda pişerken (“kadayıf”) çatlarken çıkardığı sesten alıyor. Krema, yer fıstığı veya ceviz ekleyerek lezzetini ortaya çıkarabilir. Bu yemek sıcak çayla iyi gider. … Devamını oku…

Aradığınız Lezzet: Vişneli Kek

Bu yaz evlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif olacak olan vişneli kek tarifi ile birlikte karşınızdayız. Tam mevsimi yaklaşmışken bu tarifi hemen denemeniz gerekiyor. Çocuklarınız için sağlıklı ve faydalı kek tarifleri arayan anneler ve babalar için vişneli kek tarifi biçilmiş kaftan. Vişne yemeden geçen, onun ekşi tadına doyasıya varılmayan bir yaz olabilir mi? Olmaz dedik ve … Devamını oku…

Aradığınız Atıştırmalık: Tavada Yumurtalı Tost

Yumurtalı Tost Tarifi

Nefis yumurtalı tost tarifi ile karşınızdayız, fransız tostuna çok benzeyen ve değişik bir şekilde yapmış olduğumuz tavada yumurtalı tost tarifimiz diğer tost tariflerine göre çok farklı bir şekilde hazırlanır, afiyetle tüketilir. Pratik, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinizi, şefimizin özel olarak hazırladığı bu nefis yumurtalı tost tarifi sizlerle. Sabah kahvaltılarında, gece midemiz kazındığında çok pratik … Devamını oku…

Çerkez (Çerkes) Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Çerkezlere ait olan Çerkez tavuğu, özellikle Kafkasya ve Gürcistan’da sık sık tüketilen bir yemek türü haline gelmiş bulunmaktadır. Türkiye’de ise Karadeniz Bölgesi ile özdeşleştirilmiştir. Genelde yemeklerin yanında meze olarak sunulmakta olan bu besin, protein bakımından bir hayli zengindir. Spor yapan insanlar için kolay, pratik ve hızlı bir şekilde yapabileceği tavuklu yemek tarifi haline gelmiştir. İsmini nereden aldığını soracak olursanız ise, ismini … Devamını oku…

Çocuklar İçin Nefis Kurabiye: Tırtıl Kurabiye Tarifi

Tırtıl Kurabiye Tarifi

Hemen hemen hepimizin sevdiği ve kolay bir şekilde yapılabilen tırtıl kurabiye tarifi çay saatlerinize eşlik edecek, komşularınızın hayran kalacağından emin olabilirsiniz. Kurabiyemize vermiş olduğumuz şekil ile çocukların en sevdiği tırtıl kurabiyesi şeklini çok kolay bir şekilde verebilir, çocuklarımıza kurabiye yeme alışkanlığı kazandırabiliriz. Tırtıl kurabiyemizin malzeme listesine farklık tatlar koyarak, farklı kurabiye tarifleri yaratabilir, bu tarifleri … Devamını oku…

Tadı Damaklarınızda Kalacak Bir Tarif:İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi

Domates sosu ile birlikte daha bir güzel…. İzmir köfte, Türk ve Yunan mutfağının önemli bir lezzeti olarak bilinmektedir. Yunanistan’da smyrna köftesi olarak bilinen bu yemek, kaburga bölgesinden yapılır ve türkiyede oldukça isim yapmış ve izmir köfte dediğimizde hepimizin gözlerinde aynı görüntü canlanmaktadır. Protein bakımından zengin olduğu için, sporcu listelerinin en başında yer almaktadır, en kolay … Devamını oku…