Lokma Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlı tariflerinin en sevilenlerinden, özellikle İzmir ve çevresi başta olmak üzere Ege’de birçok sokakta mis gibi kokusuyla sizi karşılayan lokma tatlısı aslında evde de çok kolay bir şekilde hazırlanır! Her evde bulunan malzemelerle yapılan hamur mis gibi kızartılır, tam kıvamında şerbetiyle buluştuğunda lezzeti devleşir. Porsiyonlaması ve ikramı kolay, sokak satıcısı ve yazlıkların gözde tatlısı lokma, … Devamını oku…

Değişik Keşkül Tatlısı Tarifi

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan yadigar tatlılardan biri olan keşkül; toz badem sayesinde aromalı, hoş kokulu ve şerbetli tatlılara oranla daha hafif ve az kalorili, pratik bir tatlı seçeneği. Sanıldığından çok daha kolay bu tarif, geleneksel olarak pirinç unu ve toz badem ile hazırlanıyor. Eğer pirinç ununuz yoksa, miktarını biraz azaltarak buğday nişastası kullanmak da mümkün. Hatta dilerseniz … Devamını oku…

Ağlayan Kek Tarifi

Merhabalar, bugün sizlerle akışkan sosuyla nefis bir ağlayan kek tarifini aktaracağız.Daha önceden ağlayan kek tariflerini denemediyseniz bu tarif tam size göre.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif sizin vazgeçilmeziniz olacak.Ağlayan kek tariflerinde bir çok kez sorun yaşarsınız.Tarif tutmaz,istediğiniz kıvamda olmaz,çikolatası fazla gelir vesaire. Böyle onlarca madde sayabilirim ben size,bunlar zamana bağlı,malzemelere bağlı olarak değişkenlik … Devamını oku…

Değişik Hira Tatlı Tarifi

Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10 dakikada hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız.Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tariflerimiz ile birlikte sizlerleyiz. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, … Devamını oku…

Değişik Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlacı hepimiz bilir aşağı yukarı hepimiz severiz. Ama fırında sütlacı bir başka severiz aramızda sevmeyen var mıdır ki ?. Üzerindeki kızarmış kabuğunu yemesi eminim ki hepimize ayrı bir zevk verecektir.Peki bu üzerinin kızarmış tabakasını nasıl yapabiliriz ? pek bir fikrimiz yok değil mi ? İşte bu tarif tam size göre. Sizde fırında sütlacın nasıl yapıldığını … Devamını oku…

Değişik Fincan Tatlısı

Kolay Tatlı Tarifleri

Pratik lezzetlerden vazgeçemeyenlere, yemeklerin sunumuna önem verenlere müjdemiz var! Evdeki malzemelerle hızlıca yapabileceğiniz fincan tatlısı, Hindistan cevizi ve meyveler ile süslenerek adeta evde bir dekor olarak kullanabileceğiniz güzellikte oluyor. Yemeyip yanında yatasınız geliyor  Bu pratik tarifte zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Çoğunlukla vanilya aromalı hazırlanan muhallebiyi dilerseniz kakaolu, çilekli veya muzlu yaparak, farklı ve şık bir … Devamını oku…

Değişik Muhallebi Tarifi

Çocukluk günlerimizin vazgeçilmez tariflerinden biri olan muhallebi hem tatlı krizlerimi bastırıyor hem de akşamları aniden gelen davetsiz misafirlerimiz için kurtarıcı bir nefis bir lezzet oluyor.Siz de bugün çocuklarınız için geçmiş yıllardan gelen enfes bir lezzet tattırmak istiyorsanız bu tarif tam size göre.Sütlü tatlılar arasında pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz muhallebi tarifi ile karşınızdayız.Özellikle pasta … Devamını oku…

Değişik Ölçülü İrmik Helvası Tarifi

Kimi zaman sevinçlerin ortağıdır, kimi zaman da üzüntülerin… Doğumda, ölümde, gurbete gidişte veya dönüşte, düğünde dernekte, hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılır eşe dosta. Damakları tatlandıran bir lezzet olmaktan öte, aslında sosyolojik… Helva hem besleyici hem de lezzetli bir besin kaynağı olarak yüzyıllar boyunca, Osmanlının vazgeçemediği, sofralarından eksik etmediği bir tatlıdır.  Anadolu mutfak kültürünün vazgeçilmezlerinden olan helva, … Devamını oku…

Değişik Kazandibi Tatlısı

İçinde haşlanmış ve çok çok ince dizilmiş tavuk eti katılan versiyonlarının da olduğu esmer sütlü tatlı kazandibini pratik bir şekilde hazırlamaya ve afiyetle yemeye var mısınız? Tavuk göğsüne kazandibi tarifinde yer vermedik çünkü, onun gerçek bir tavuk göğsü tatlısına daha çok yakıştığını düşünmekteyiz. Şimdi sizi şöyle mutfağa doğru alalım ve tatlıcılarda yemeye alıştığınız kazandibini evde nasıl … Devamını oku…

Değişik Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Osmanlı döneminde bayram ve ziyafetler için hazırlanan muhallebi, zaman içinde değişime uğrayarak kadayıf ile birleştirilmiştir. Misafir ağırlarken ikram edilen muhallebili kadayıf, günümüzde en çok Türkiye, Balkanlar ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilir. Kalsiyum değeri yüksek olan bu tatlı, kemik gelişimini destekleyerek vücudu dinç tutmaktadır.Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tarifleri ile karşınızdayız. Malzemeler hazırsa detaylı anlatımıyla muhallebili kadayıf … Devamını oku…

Değişik Trileçe Tatlısı Tarifi

Orijinalinde üç süt karışımının kullanıldığı sütlü şerbet ile hazırlanan trileçe, hafifliği ve sünger dokusuna sahip pandispanya kekiyle şöhreti kısa sürede dilden dile yayılan enfes bir tatlı tarifi. Traliçe, triliçe ya da trilece diye telaffuz edenler olsa da tatlının doğru yazımı trileçe. Çeşitli sos ve kremalarla servis edilen versiyonlarını yerinde yiyebileceğiniz gibi trileçe tarifini ev sıcaklığında hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. … Devamını oku…

Değişik Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Derler ki incir eski zamanlarda Tanrıların yiyeceğiymiş. Bereket Tanrıçası Kibele’nin ağacının incir ağacı olduğu söylenir. İncir pek çok uygarlıkta ve pek çok kültürde büyük önem görmüş, kutsal kabul edilmiş ve türlü hastalıklara şifa olmuş çok güzel bir meyvedir. Bu güzelim meyve ne şanslıyız ki ülkemizde bol bol mevcut. Aydın inciri; hem kalitesi hem de lezzetiyle … Devamını oku…