Şekerlenmeyen Tatlı Şerbeti Tarifi

Bayram yaklaşırken sizlerle şekerlenmeyen tatlı şerbeti tarifini aktarmak istedik. Bayramları en çok şikayet ettiğimiz şeylerden biri olsada çoğumuz bunun farkında değiliz. Bir çoğumuz önce baklavanın hamurunda suç buluruz, sonra baklavayı güzel yapamadığımızı düşünürüz, bazen baklamavız güzel olur ertesi gün şekerlenir yada ertesi gün yumuşar ve yenmeyecek duruma gelir. Bunlar hiçkimsenin istemeyeceği şeyler ama sık sık … Devamını oku…

Baklava Hamuru Nasıl Yapılır?

Ne diyetler bozdurmuş, şerbetli tatlı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakmıştır o müthiş tatlı çeşididir baklava. Şerbetli tatlı denildiğinde aklımıza ilk baklavalar gelir. Cevizli, fıstıklı, sütlü baklavası şöbiyeti, ev burması çeşit çeşit, çıtır çıtır tadıyla damaklarımızda tat bırakmıştır.  Hele bir de ev baklavası oldu mu, tadından yenmez! İyi bir baklavanın sırrı hamurunda saklıdır, hamuru ne kadar güzel olursa … Devamını oku…

Çıtır Çıtır Lezzet: Cevizli Baklava

Çıtır çıtır ağızda dağılan kıvamıyla birlikte, iftar sofralarınızı süsleyecek cevizli baklava tarifi işte karşınızda. Ramazan ayı yaklaşırken ufak ufak bayramını düşünmeye başladık peki bayram ne zaman? Bayrama kaç gün kaldı? diye sorular kulaklarımıza takılmaya başladı. Ramazan bayramı gelsede bir baklava yapsak, komşulara, akrabalara ikram etsek diye düşünüyorsanız tam yerindesiniz. İftar sofralarınız için hazırlayabileceğiniz, ramazan bayramı … Devamını oku…

Vazgeçilmez Tatlımız: Şekerpare Tarifi

Türk mutfağına has bir tatlı olan şekerpare, hemen her civarda farklı türleriyle sunulur. Balkan ülkelerinde de yer verilen bu tatlının diğer ismi ise şerbetli kurabiyedir. Genellikle bayram zamanlarında veya konuk ağırlarken sunulur nefis şekerpare tarifimiz. İsteğe bakılırsa içerisinde ufalanmış fındık parçaları da kullanılır. Şerbet ile hazırlandığı için şeker değeri çok yüksektir şekerparenin. Bu nedenle ölçülü … Devamını oku…

En Kolay İkramlık: Kedi Dilli Tiramisu Tarifi

Kedi Dilli Tiramisu Tarifi, Nasıl Yapılır? - Tiramisu Tarifinin Püf Noktaları

Doğum tarihi ve yeri belli olan nadir tatlılardan biri tiramisu. İlk kez 17. yüzyılın sonlarında yapılmaya başlanmış. Nasıl doğduğuna dair pek çok efsane kulaktan kulağa dolaşıyor. En çok bilineni ise Toscana Dükü’nün Siena seyahatinde ortaya çıktığına dair. Bir çoğumuz tarafından bilinen ve severek tüketilen tiramisu tarifini enine boyuna araştırdık, denedik ve en kolayını en lezzlisini … Devamını oku…

Browni Tadında Islak Kek Tarifi

Merhabalar, Çikolatayı aramızda sevmeyen yoktur herhalde, çikolatanın o muazzam lezzeli ile birlikte birleştirdiğimiz kekimizin tarifini sizlerle paylaşacağız.Çikolatanın kendine has o özgü tadını kek yerken duyabileceğimizi düşününce insan yemeye başlamadan mutlu oluyor desek yeridir. Hazır olarak satın aldığımız browni keklerinin içerisinde ki o çikolatanın yoğunluğunu biraz daha arttırıp keki biraz daha yumuşak bir hale getirdiğimiz de … Devamını oku…

Kalburabastı Tarifi

Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kalburabastı tarifi nasıl yapılır? Kalburabastı tarifinin püf noktaları nelerdir? gibi soruların cevabı bu sayfadadır. Çok zor gibi görünen hepimizin severek yediği kalburabastı tarifinin aslında çok da zor olmadığını kanıtlamak amacıyla bu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Şerbetli tatlı tarifleri arasında kendini kanıtlamış, bir o kadarda seveni olan kalburabastı tatlısı, hazırlamasının kolaylığı … Devamını oku…

Bademli Şam Tatlısı Tarifi

Merhabalar, Hindistan cevizlisi, haşhaşlısı, sadesi… Farklı farklı çeşitleriyle selam çakıyor bize Şam tatlısı. Kimi zamanr revaniye benzetilse de, onlar farklı dünyaların tatlıları. Revaninin aksine az kabaran ve daha yoğun bir lezzete sahip olan bu tarifimiz vazgeçilmeziniz olacak. Şam tatlısı, karbonat ile hazırlanıyor. Kendileri şambali, şambaba olarak da anılıyor. Malzemeleri hemen hemen her mutfağın olmazsa olmazlarıdır. İrmikli, … Devamını oku…

Değişik Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Değişik bir tatlı ile tekrardan karşınızdayız.Pratik,hızlı ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz Değişik Kıbrıs Tatlısını yaptıktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilir misafirlerinizin değerlendirmesine sunabilirsiniz. Kreması ile ağzınızı tadlandıracak keyifli vakitler geçirmenize yardımcı olacaktır. Değişik Kıbrıs Tatlısını denedikten sonra, pratik olması nedeni ile davetsiz misafirlerinize rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet Olsun!Değişik yemek tarifleri, değişik tatlı tarifi; Değişik Kıbrıs … Devamını oku…

Laz Böreği Tarifi

Karadeniz yöresine ait olan laz böreği, incecik açılmış baklava yufkaları arasında kalan koyu kıvamlı muhallebiyle fırınlanıyor. Pudra şekeri ilavesiyle kuru ya da şerbetli olarak servis edilen tatlı, milföy hamuru ve krema ilavesiyle de hazırlanabiliyor.Nefis yemek tarifleri,enfes laz böreği tarifi ve değişik tarifler ile birlikte hizmetinizdeyiz. Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler4 Hamuru İçin 1 çay bardağ ıyoğurt(suyu … Devamını oku…

Aradığınız Lezzet: Akışken Sufle Tarifi

Nefis mi nefis bir sufleye kim hayır diyebilir ki? Akışkan çikolatası ve lezzetiyle dünyanın en popüler tatlılarından biri olan sufleyi bu kez tencerede yapıyoruz. Fırını olmayanlar için nefis bir alternatif olan tencerede sufleyi 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, tencerede sufle yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz. Bildiğiniz sufleleri unutun! Akışkan kıvamı ve … Devamını oku…

Sıcak Sıcak: İzmir Bomba Tatlısı Tarifi

İzmir’de yaşayıp bu tatlıyı yememiş olanlar da mutlaka vardır. Ama namı tüm şehirlere yavaş yavaş yayılıyor. İçi sadece çikolata, dışı ise incecik hamurdan oluşan bu tatlı zahmetli gibi görünse de aslında göründüğünden çok daha pratik. Ufak püf noktalarını dikkate almak gerekir. Hamur mutlaka incecik açılmalı ve çikolatayı tamamen kaplayıp hiçbir yerden hava almamalı. Fırında çok … Devamını oku…