Hem Göze Hem Damağa Hitap Eder: Fırında Gül Mantısı

Hem göze hem damağa hitap eden fırında gül mantısı tarifini daha önceden denediğinizi hiç zannetmiyoruz.Değişik tarifler farkı ile pek bilinmeyen,denenmiş lezzetleri sizlere sunmaktan gurar duyarız.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz gül mantısı tam size göre. Akşam yemekleri için gün içerisinde hazırlanabilir, akşam yemeğinden 30 dakika önce fırına atıp nefis tarifimizi direk sofraya getirebilirsiniz.Bu nefis lezzet … Devamını oku…

Denenmiş Tam Ölçülü: Hünkar Beğendi Tarifi

Saray mutfağının önde gelen yemeklerinden biri olan hünkar beğendi,hünkarın da midesini fetheden tariflerden biri olmuştur.Pratik ve değişik bir yemek tarifi olarak sayılan nefis hünkar beğendinin aşamaları biraz fazla olsa da, sofraya getirdiğimiz an bütün bu zorlukları,yapım aşamasını unutup yemek için can atacaksınız. Tereyağında kavrulmuş un ve soğuk süt ilavesiyle hazırlanan beğendi bir yana dursun kısık … Devamını oku…

Değişik Parmak Kebabı Tarifi

Merhabalar, parmak kadar sebzeler,etleri sıra sıra tepsiye diziyoruz ve fırına atıyoruz,fırından çıktıktan sonra sofrada yerini alıyor ve hem gözümüze hem midemize bir ziyafet yaşatıyor. Misafirlerinize kendisini özel hissettirecek tarif arıyorsanız parmak kebabı tam size göre.Parmak kebabı tarifi, hem ekonomik hem de nefis aromalar içermesiyle vazgeçilmez yemeklerinizden biri olacak.Sadece özel misafirlerinize değil canınız farklı yemekler istediğin … Devamını oku…

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Merhabalar, bugün sizlerle birlikte herkesin severek yediği bir tarifi paylaşacağız.Sulu yemeklerin, tencere yemeklerinin vazgeçilmezi olan etli kuru fasulye tarifi tam damak zevkinize göre. Yaklaşık bir saat içerisinde hazırlayıp servise sunabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Ağızda dağılan içerisine koyduğumuz etler, damağımızda inanılmaz bir lezzet bırakacak olan fasulyeler. Bu tarifi asla unutamayacaksınız.Tabi bu tarif içerisine,bir de buna … Devamını oku…

İçli Köfte Tarifi

Merhabalar, Üniversite dışarıda okurken sınavların bitip, baba evine dönerken annenden istediğin yemekti o. Çünkü en çok onu çok özledin, annenin yaptığı gibi kimse yapamadı bu köfteleri. İçi hazırlanıp, soğumaya bırakıldığı an somun ekmeğin arasına koyup, afiyetle yediğinde. Kızartmasını yerken kalorisini hiç düşünmediğin yemekti, haşlamasını yemelere doyamadığındı. Güzel anılardı içli köfte. O yüzden ayrı bir sevdik … Devamını oku…

Değişik Simit Kebabı

Gaziantep mutfağının müthiş lezzetlerinden biri olan simit kebabını yerinde yemek en güzeli! Ama bu lezzeti evde de yapmaki sevdiklerinize mükellef bir sofra kurmak istiyorsanız, size ev yapımı nefis bir simit kebabı tarifimiz var! Aslında harlanmış kömür ateşinde misler gibi pişen bu kebabı biz fırında pişirdik. Fırında pişirirken etinizin kurumaması için dikkat etmeniz ufak püf noktaları … Devamını oku…

Değişik Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Acının çok yakıştığı, sofraların baş tacı, baklagillerin kralı kuru fasulye tarifine pastırma kattık, tadına doyamadık. Yanında tereyağlı pirinç pilavıyla hayal edin onu. Dünyalar sizin olacak. Güveçte yapılırsa tabak tabak yenilesi olan bu kuru fasulye tarifi besleyiciliğiyle, farklı lezzetiyle ve kolaylığıyla sofranıza konuk olmak istiyor. Türk mutfağının en sevilen isimlerinden kuru fasulyeyi bugün de böyle deneyin. Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi … Devamını oku…

Değişik Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Sevdiklerinizle birlikte hem şık hem de doyurucu bir akşam yemeği yemek istiyorsanız bu tarif tüm isteklerinizi karşılayacak türden! Aslında hiçbirimizin uzak olmadığı, lezzetini, yapılışını bildiğimiz bir tarifin farklı sunumuyla oluşan bu yemeği sevmeyen yok! Dolma yemeğini daha farklı pişiriyoruz, adına kıymalı patates dolması diyoruz. Bu şekilde hem daha derli toplu bir tabak elde etmiş oluyoruz, … Devamını oku…

Değişik Piliç Tarifi

En güzel ziyafet sofralarının baş tacı olacak kadar iddialı tadı damağınızda kalacak kadar lezzetli harika bir ana yemek geliyor. Piliç Topkapı. İsmiyle Topkapı sarayının mutfağından size özel hazırlanmış çağrışımı yapan, yumuşacık, sulu sulu pişmiş bir tavuğa sarılmış harikulade bir iç pilavdan oluşan bu enfes lezzeti denemediyseniz, akşama ne yapacağınız belli oldu. En ağır misafirleri dahi … Devamını oku…

Değişik Tavuklu Ankara Tava Tarifi

Enfes, çok pratik ve inanılmaz lezzetli bir ana yemek tarifimiz var. Bir tencerede iki çeşit temek pişirmiş gibi olduğunuz bu harika tarif, hem çok besleyici hem de yapılışı oldukça kolay. Ankara’mızın bu güzel tarifini tavuk bagetle yapıyoruz ve yemelere doyamıyoruz. Haşladığınız tavukların suyuyla da pişiriyorsunuz ve malzemeleri hiç ziyan etmiyoruz. Sunumuyla da sofraya geldiği anda … Devamını oku…

Değişik Nezaket Kebabı Tarifi

Kalabalık sofraların en sevilen tariflerinden olmaya aday, yufkası çıtır, bol soslu, fırında misler gibi pişen bir tarifimiz var! Üstelik görüntüsü ne kadar özenle ve zahmetle yapılmış gibi görünse de yapımı oldukça kolay! Köftesinin tadı da herkesin damağında nefis bir tat bırakacağına emin olabilirsiniz! Köftesindeki ve sosundaki sarımsak yemeğe harika bir tat katıyor. Yufkaları köfteye sarıp … Devamını oku…

Değişik Et Sote Tarifi

”Etim pişirirken sertleşiyor” sorununu çözmeye geliyor tarifimiz. Et tarifleri arasında en klasiklerden sayılan et sote tarifi buyurun. Bu tarifle et sote denediğinizde pişirdiğiniz etler lokum kıvamında ve yumuşacık oluyor. Lezzet seviyesi içerisine konan domates, soğan ve biberle birlikte zirveye çıkıyor. Bu zamana kadar denediğiniz hiçbir et sote tarifinden bu denli iyi bir sonuç almadığınızdan eminiz. … Devamını oku…