Brokoli çorbası dediğimiz zaman çocuklarımızın yüzünde bir ekşime oluyor bilirsiniz.Çocuklarımıza bebekken alıştırmaya ne dersiniz? Sonradan sevmesi zordur brokoliyi, bir gramında da saymakla bitiremediğimiz minarel ve vitaminleri de barındırdığını düşünürsek aslında tam da zamanı. Blenderdan geçirdikten sonra bir de tel süzgeçten geçirince nefis, pürüzsüz öğününü afiyetle yedirebilirsiniz. Vitamini bol olsun!
Tuz ve yağ oranı normale göre azaltılmış bu nefis tarifi uygularken eğer minik gurmemiz 1 yaşından küçükse tarifteki süt oranı yerine aynı oranda su ilave etmelisiniz. Malum sütün hazmının henüz zor olduğu zamanlardan bahsediyoruz. Malzemeler hazırsa
E hadi mutfağa!
Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet brokoli
- 1/4 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 adet soğan
- 1/2 su bardağı süt
Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
1 yaşından küçük bebekler için süt yerine su ilave edin.
Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını ısıtın ve küp küp doğranan soğanları kavurun.
- Brokoli ve tavuk suyunu ilave edin.
- Brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Dereotunu ilave edin ve blenderdan geçirin.
- Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı ince delikli süzgeçten bir kez daha süzün.
- Hafif sütü ilave ederek, 2-3 dakika daha kaynatın ve tamamdır. Minik gurmenin brokoli çorbası hazır!