Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için Fırında mücver tarifi, mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından oldukça daha hafif ve lezzetli olan bu değişik fırında mücver tarifi oldukça çok seveceğinizden de eminiz. Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu nefis ve pratik mücverler, hafifçe yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz fırında mücver tarifi,vazgeçilmeziniz olacak,kolay bir şekilde hazırlayıp servis edebilirsiniz. Daha önce hiç mücver tarifi denemeyenlerin bile çok kolay bir şekilde hazırlayabileceği bu mücver tarifinin tutmama ihtimali yok.Tam ölçülü,denenmiş nefis tarifler,değişik tarifler ile birlikte işte karşınızda fırında ağır ağır pişip sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanan: Fırında mücver tarifi!
İşin sırrı kabaklarının suyunun iyice sıkılmasında saklı. Sulanan kabaklar mücverlerin lezzet kaybına niçin olabilir. İçi pişmemiş kalabiliyor. Bunları bu halde önlemek mümkün. Unu az az ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geiyor. Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine kucak dolusu konuşmanız dileğiyle.
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Değişik Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 demet nane
- 1/2 demet dereotu
- 200 gram tulum loru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Değişik Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
Değişik Fırında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.
Değişik Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı rendeleyin.
- Kabakları sularını sıkın.
- Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün.
- Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Değişik Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde nefis…