Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10 dakikada hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız.Nefis yemek tarifleri,enfes tatlı tariflerimiz ile birlikte sizlerleyiz. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, şerbetinin kaynatılmadan hazırlanması.
İçerisindeki portakal kabuğu rendesi ile tatlınıza enfes bir aroma katacak, hamurun dışının irmiğe bulanması ile nar gibi kızaran tatlılar elde edeceksiniz. Bu lezzet diyet yapanların belki de ufak bir kaçamağı olacak seviyede. Tokat’ın nefis lezzeti hira tatlısını bir de böyle deneyin deriz.
Lafı fazla uzatmadan, çay saatlerinize gelmiş misafirlerinizi daha fazla bekletmeden sizleri mutfağa, bu enfes lezzetli hazırlamaya alalım. Şimdiden afiyet olsun
Değişik Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 yemek kaşığıirmik
- 1 su bardağıirmik
- 1 su bardağıun
- 1 adetyumurta
- 1/2 su bardağıyoğurt
- 1/3 su bardağıeritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağısıvı yağ
- 1 paketvanilin
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 1 adetportakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağışeker
- 2 su bardağısıcak su
- 5-6 damlalimon suyu
Değişik Hira Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz hamurun içine rendelemiş olduğunuz portakalın suyunu şerbetin içerisine de ekleyebilirsiniz.
Değişik Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şekeri bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip, çırpın. 3-4 dakika çırptıktan sonra limon suyunu ilave edin ve biraz daha çırptıktan sonra bir kenara alın.
- Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını bir kaba alın. Güzelce karıştırın.
- Hamuru için gerekli malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Kısa bir süre elinizle güzelce yoğurun.
- Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
- İrmiğe bulayın.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 35 dakika kadar kızartın.
- Üzeri nar gibi kızarmış olan tatlıları fırından alın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine şerbeti gezdirin. (Dilerseniz ayrı bir borcama alabilirsiniz.)
- Üzerine bir tepsi kapatarak, şerbetin çekmesi için en az 45 dakika bekletin.
- Üzerine Antep fıstığı tozu ve Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.