Şeftali Kompostosu Tarifi

Çileklere, karpuzlara, şeftalilere ve daha nice taptaze meyveye kavuştuğumuz şu güzelim mevsimin tadını böyle ferah ve lezzetli içeceklerle çıkarmayacaktık da ne yapacaktık? Bu kez başrolü şeftaliye verdik, hem yemeğin yanında içilebilecek hem de ferahlamak istendiğinde soğuk soğuk yudumlanacak enfes bir komposto yaptık.Bu akşam meyveye bir güzellik yaparak onu akşam soframıza taşıyoruz. Yemeğimizin yanında buz gibi bir komposto nasıl olur? Biz söyleyelim muhteşem olur. Midenizi şişirmeden bittikçe dolduracağınız muhteşem bir komposto tarifi veriyoruz.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğimiz tarifimiz için malzemeler hazırsa

E hadi mutfağa!


Şeftali Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet orta boy şeftali
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 8 su bardağı su
  • 4 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın

Şeftali Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.

Şeftali Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Kompostoya arzuya göre vanilya ya da vanilya özütü ekleyebilir, file badem ilavesiyle süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.

Şeftali Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
  2. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
  3. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  4. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.

Şeftali Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz.

  • Kaç Kişilik: 5 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi: 20 Dakika
  • Pişirme Süresi : 20 Dakika

Yorum yapın