Güzel şehrimiz Mersin’den çıkıp bütün şehirlerde rahatça bulabileceğimiz, bir adeti ile asla tadına doyamayacağımız, nefis bir yemek tantuni. Etli ve tavuk etli olarak meydana getirilen tantunide, etler küçük minik kesilir, tercihe gore biber soğan domates ve baharatları eklenir.Değişik tariflerin özel soslarını denemeyi unutmayınız, Daha da lezzetli olsun diye bir de ekmeğin yada lavaşın iç yüzü saca yatırılır ve yağı ekmeğe geçer, işte o tantuninin muhteşem hazzı damağımızda hep kalır. Yerinde yemek her vakit tercih ettiğimiz durumlardan biri.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu nefis değişik tantuni tarifi sizleri deniz kıyısında seyyar bir arabadan yediğiniz o güzel günleri anımasatacak, değişik tantunu tarifi, değişik tarifler şefimizin özel olarak hazırladığı bir spesiyaldir. O deniz kıyısındaki seyyar tantuniciye gidemiyorsak bu tattan yoksun kalmalı mıyız? Tabii ki de hayır. O vakit hesaplı ve fazlaca lezzetli değişik tavuk tantuni yapmak için malzemeleri hazırlayalım, evde doyasıya tantuni yemenin tadını çıkaralım!Daha önce hiç tantuni yememiş veyahut evde tantuni yapmayı denemediyseniz bu tarif tam size göre efendim. Afiyet Olsun
Değişik Ev Usulü Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet soğan(piyazlık doğranmış)
- 3 adet domates(küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet sandviç ekmeği(arzuya göre lavaş)
Değişik Ev Usulü Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları haşlayın ve haşlandıktan sonra küçük küçük doğrayın.
- Tantuniyi yapacağınız tavayı iyice ısıtın.
- Yağ ile birlikte tüm baharatları tavaya atın ve baharatların kokusu çıktıktan sonra tavukları ekleyin.
- Tavukların dışı kızarana kadar iyice kavurun.
- Tavuğu ocaktan almaya yakınken domates ve soğanları tavaya atın ve çevirerek pişirin. Soğan ve domatesler hafif diri kalması için çok pişirmiyoruz.
- Son olarak maydanozu da ekledikten sonra karıştırın ve ocaktan alın.
- sandviç ekmeğini veya lavaşı ısıtın, tavuk tantuniyi yayın ve sıcak servis edin
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika