25.Gün İftar Menüsü

Son oruçlar açılırken bugün Ramazanın 25. günündeyiz ve iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve eşi dostu kıskandıracak nefis yemekler yapacağız.

Tabii eşi dostu kıskandırmak için onları da yemeğe davet etmek gerek. Hem yemek paylaşınca güzel.

Ezogelin Çorbası

Artık neredeyse herkesin bildiği bir tarifin eseri ezogelin çorbası. Ancak onsuz bir ramazan düşünülemez. Mutlaka bir iftar menüsünde yer bulmalıydı. Buldu da. Bu klasiği beşinci günün iftar menüsünde ağırlıyoruz…

Hoş geldi: Ezogelin çorbası tarifi

İslim Kebabı

Hem protein ihtiyacından hem de uzun gündüzlerde tutulan orucun insanı acıktırmasından dolayı iftar menüleri, iftar sofraları, kırmızı ve beyaz etin en özellerine ev sahipliği yapar. Bugün de öyle yapıyoruz…

Enfes bir tarifimiz var: İslim kebabı tarifi

Eğin Piyazı

Süzme yoğurt, çökelek peyniri ve taze reyhan otuyla hazırlanan bu nefis lezzet aslında Erzincan yöresinde sıklıkla yapılan bir tarif. Ferahlığı ve farklı lezzetiyle iftar sofranıza çok yakışacak.

O da bizi kırmıyor: Eğin piyazı tarifi

Kazandibi Tatlısı

Tavuk göğsünde olduğu gibi kazandibide de haşlanmış ve çok çok ince dizilmiş tavuk eti kullanılır zaman zaman. Bugün öyle yapmıyoruz, biraz daha pratik ve kolay bir tatlının peşindeyiz çünkü…

Buyursunlar: Kazandibi tarifi

Yorum yapın