Merhabalar, bugün sizlerle birlikte öğrenci dostu salçalı makarna tarifini paylaşacağız.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde uğraşmadan hazırlayabileceğiniz doyurucu bir yemek tarifi bu: işte karşınızda Salçalı makarna.Makarnaların lezzetinin yanında doyurucu olması da bizi en çok cezbeden tarafı oluyor büyük ihtimalle. Değişik makarna sosları ve farklı farklı baharat deniyerek muhteşem lezzetler ortaya çıkartabilirsiniz. Öğrenci dostu ve pratik bu tarif sadece öğrencilere değil akşam yemeklerine de hitap edecek. Akşam için vakit bulup yemek hazırlayadıysanız hemen su kaynatmaya başlayın. Suyu kaynat makarnaları sal ve sosunu hazırla, işte hepsi bu kadar.Tamamen evdeki malzemelerden hazırlayabileceğiniz bu tarifi bir kere denedikten sonra tarifi unutmayacak ve unutulmayacak kadar lezzetli bir tarif olacak. Malzemeler hazırsa, o zaman mutfağa!
Değişik Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 adet küçük boy domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/4 su bardağı su
- 1/4 demet fesleğen
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Değişik Salçalı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnayı yapışmaması için; zeytinyağı ve tuz ilavesiyle haşlayabilirsiniz.Makarnayı sosunu içine çekmesi için; süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin.
Değişik Salçalı Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Salçalı makarnayı arzuya göre; rendelenmiş kaşar peyniri ile önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirerek de servis edebilir, toz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
Değişik Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzdüğünüz makarnayı, arzuya göre az bir miktar zeytinyağıyla harmanladıktan sonra kenarda bekletin.
- Makarnanın salçalı sosunu hazırlamak için; ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri rendeleyin. Sarımsağı rendeleyin. Fesleğenleri incecik kesin.
- Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Rendelenmiş sarımsakları yakmamaya dikkat ederek, 1 dakika kadar zeytinyağında soteleyin.
- Domates salçasını katıp, karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar sosu pişirin.
- Sonradan ekleyeceğiniz az bir miktar suyla sosun kıvamını açın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve incecik kıyılmış fesleğen eklediğiniz sosu ocaktan alın.
- Servis tabaklarına ya da geniş bir servis kabına aldığınız spagetti makarnayı, hazırladığınız salçalı sosla harmanladıktan sonra servis edin. Bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika