Sağlıklı beslenmenin ilk adımı olan salata tarifleri; hem et, hem de sebze ürünleri ile birlikte sunulur. Dünyanın birçok yerinde farklı tariflerle sunulan salata çeşitleri ile sofralarınızı renklendirmeye ne dersiniz? Diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelen salata tarifleri ile hafif ve dengeli beslenmek mümkün. Zengin besin değerlerine sahip olan salata çeşitlerini, ara öğünlerde veya ana yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yancıların şahı, klasik salataların korkulu rüyası geliyor: Havuçlu kabak salatası tarifi! Bu öyle bir güzellik ki yapılışı oldukça kolay olmasına rağmen tadı gerçekten efsane. Hele ki mevsimlerden yazsa, günler çok sıcaksa, ana yemek size bakadursun, siz çıtır ekmeğin üstüne bunu sürer sürer yersiniz de ana yemeği hiç aramazsınız. Öylesine nefis bir lezzet olur kendileri.
Hayat sadeleştikçe daha güzel, yemekler sade güzel. Sadece havuç, kabak, sarımsak ve yoğurtla bu derece mutlu olacağınızı bilseydiniz, şimdiye kadar başka yemek yapmazdım derdiniz. O zaman haydi bakalım tarifimize geçelim. Yapanlara, yiyenlere afiyetler olsun.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis salata tarifleri değişik tarifler’de bizi takip etmeye devam ediniz. Malzemeleri yavaştan hazırladıysak, o zaman mutfağa!
Değişik Havuçlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet havuç
- 1 adet büyük boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt
Değişik Havuçlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçları ve kabağı yıkayıp, kabuklarını soyun ve ayrı ayrı rendeleyin.
- Bir tavaya rendelenmiş havuçları alın, üstlerine 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin ve tavanın altını açın. Havuçlar suyunu salıp, tekrar çekene dek kavurun.
- Rendelenmiş kabağı bir tavaya alın, üstüne 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin. Ocağın altını açın ve kabaklar, suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
- Kavurduğunuz kabak ve havuçları derince bira kaseye alın ve üstlerine sarımsağı rendeleyin.
- Yoğurdu ve tuzunu da ilave edip güzelce karıştırın. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.
Değişik Havuçlu Kabak Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz içine kırık ceviz de ekleyebilir ya da cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peki babagannuş tarifimizi denediniz mi ?
“Değişik Havuçlu Kabak Salatası Tarifi” üzerine 2 yorum