Tek Kişilik Muhteşem Lezzet: Fincan Kek

Tatlı mı tatlı porsiyonluk fincan kekler… Mikrodalga fırında ya da kaynamakta olan bir suyun bulunduğu tencere içerisinde kısa bir sürede pişen fincan kek tarifi, davetsiz gelen misafirler için birebir.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif ala sizi mahçup etmez, aksine gözleri üzerine toplar, tüm övgüleri sonuna kadar hak eder. Çay ya da kahve fincanlarınız ölçüsünde olur bu porsiyonluk kekler. Arzuya göre içerisine kuru yemişler, damla çikolatalar atılır. Fırından çıktıktan sonra farklı şuruplarla da ıslatılabilir, bir top dondurma eşliğinde de servis edilebilir. Karar size kalmış. Portakallı da olur ama en iyisi çikolatalı olandan başlamak.Fazla zaman kaybetmeden sizleri bu nefis tarif ile değişik tarifler eşliğinde buluşturalım.Daha önce duydunuz denemediniz, belki de daha önce hiç duymadığınız bu tarifi yapımı çok kolay aklınızın bir köşesine kazınmasıyla birlikte damağınız da bıraktığı o muazzam lezzeti unutamayacak, canınız sıkıldığında dahi kısa süre içerisinde fincan kekleri hazırlayıp servise sunacaksınız,bizden söylemesi.

Portakallı da olur ama en iyisi çikolatalı olandan başlamak.

Değişik Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çay bardağı un
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu

Fincanı Yağlamak İçin

  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı file badem

Değişik Fincan Kek Tarifinin Püf Noktası

Fincanları yağlamak yerine iç kısımlarına tek kullanımlık kağıt kalıplar yerleştirebilirsiniz.Kullandığınız porselen fincanların ısıya dayanıklı ve çok kalın olmamasına dikkat edin. Kaynamakta olan su buharının keklerin üzerine değmemesi için tencereye ekleyeceğiniz su miktarının fincanların yarı seviyesini geçmemesine dikkat edin.

Değişik Fincan Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fincanda hazırladığınız porsiyonluk kekleri, mikrodalga fırında 1000 watt’lık ısıda 3 dakika kadar kısa bir sürede pişirebilirsiniz.

Değişik Fincan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük, minik, sevimli tatlı fincan kekleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, beyaza çalan bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.
  2. Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  3. Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla harmanladığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.
  4. Pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları ayçiçek yağıyla yağlayın. İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.
  5. Fincanları, üzerinde bir parmak kadar kabarma payı kalacak şekilde hazırladığınız kek harcıyla doldurun. Üzerlerine file badem serpiştirin.
  6. Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezi örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  7. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  8. Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına aldıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.


KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yorum yapın