Tadı Damaklarınızda Kalacak Lezzet: Nefis Ev Keki

Evin misler gibi kek kokması başlı başına mutluluk ve huzur sebebidir. Özellikle evde olduğumuz günlerde, yanına bir çay demleyerek keyif yapmalık en güzel tariflerdendir kekler. Gelin bugün evdeki malzemelerden, çok kolay bir şekilde kek yapalım. Üstelik bu kekin içerisinde süt değil, su var! Bazen evlerimizde süt ya da yoğurt olmayabiliyor. Öyle durumlarda su kullanarak da enfes bir kek hazırlamak mümkün oluyor. Karşınızda yapımının basitliğiyle sizi çok mutlu edecek: Yumuşacık ev keki tarifi.Nefis yemek tarifleri ,enfes değişik tarifleri ile birlikte hizmetinizdeyiz.

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanarak puf puf kabarmış bir kek elde etmeniz de mümkün. Biz bu kekin içerisine damla çikolata da ilave ettik. Evde yoksa siz ilave etmeden de yapabilirsiniz. Lezzetine doyamayacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık.


Değişik Yumuşacık Ev Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 – 3 su bardağı un(elenmiş)
  • 1 avuç damla çikolata(isteğe bağlı)

Değişik Yumuşacık Ev Keki Tarifinin Püf Noktası

Kekinizi suyla yapmak kekinizin yumuşacık olmasını sağlar. Kekte kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu sayede kekinizin tam kıvamında kabaracaktır. Dilerseniz içerisine fındık, ceviz, badem gibi yemişler ilave edebilir,portakal kabuğu ve limon kabuğu ilavesiyle farklı aroma verebilirsiniz.

Değişik Yumuşacık Ev Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Ardından sıvı yağ ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  2. İçine vanilyayı da ekleyin.
  3. Ardından elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpın. Kabartma tozunu da ekleyerek orta koyulukta bir kek harcı elde edin. Son olarak içerisine dilerseniz damla çikolata ilave ederek karıştırın.
  4. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  5. Kekinizi fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirmeye bırakın. En az yarım saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Yorum yapın