Merhabalar, bugün sizlerle birlikte Değişik şerbetli irmik tatlısını yapacağız, eminiz ki bu tarifi daha önce hiçbir yerde duymadınız. Tatlımızı ikram ettiğiniz herkes tarifini isteyecektir, bundan emin olabilirsiniz.Tarifi verip vermemek size kalmış, yavaştan tarifimize geçelim ve püf noktalarını,malzeme listesini aktarmaya başlayalım.İrmik tatlısının ne kadar efsane bir lezzet olduğuna değinmiş ve irmik tatlısı tarifini sizlerle paylaşmıştık. İrmik tatlısının lezzetini bir kat daha arttırmak ve damaklarda kalıcı bir tat bırakmak üzere bu sefer tarifine şerbet ekliyor ve fırında pişiriyoruz. Tatlı tarifleri arasında ona ayrı bir yer ayıracaksınız. Az malzemeli şerbetli tatlılar arasında en çok sevilen tatlılardan biri olmaya da aday kendileri. Karşınızda çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak şerbetli irmik tatlısı tarifi!
Mutfağa yeni yeni girmeye başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif üstelik.Eğer daha önceden irmik tatlısı tarifini hiç denemediyseniz, bu tarif tam size göre.Değişik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz, malzemelerini oluşturmak oldukça basit. Bu tarif sizler için biçilmiş kaptan. Sünger gibi kıvamı sayesinde bütün şerbeti içine çekiyor ve şerbetli tatlılar gibi çatalımızla bastırdığımız da dışarıya kusmuyor. Yumuşacık dokulu mükemmel bir lezzete dönüşüyor. Dilerseniz üzerine fıstık, file badem gibi malzemeler ilave ederek süsleyebilirsiniz. Üzerine damak zevkinize uygun malzemeler koyabilir,sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Çayınızın yanında bu tarif nefis olacak.Sizde tatlı tariflerini yapmaktan hoşlanıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Değişik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Fırın Kabını Yağlamak İçin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon suyu
Değişik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Değişik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın.
- 1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin.
- 1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Tatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Tatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin.
- Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekledikten.
- Sonra dilimleyin.
- Ardından servis edin. Afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat