Oldukça basit ancak şık sunumlu bir atıştırmalık/kahvaltılık tarifi sosisli milföy. Oda ısısında kısa bir süre çözdürülen milföy hamurları, ayrı bir pişirme işlemine gerek kalmadan kokteyl sosislerle rulo halinde sarılıyor. Fırında piştikten sonra çıtır çıtır yeniyor.
Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir öğün hazırlamak da, pratik bir tatlı tarifi yapmak da, kahvaltıya ya da ara öğüne aperitif bir şeyler pişirmek de milföyün marifetidir. Değişik yemek tariflerinin şefinin özel tarifi olarak Muhteşem kıvamı, çıtır çıtır oluşu ve eşsiz lezzetiyle el açması hamurları bile sollayabilir! Nefis yemek tarifleri,enfes değişik şefimizin özel tarifleri ile birlikte karşınızdayız.
Milföyün bu denli pratik olup, çoğu tarife bürünebiliyor olması konusunda harekete geçmenin zamanı çoktan gelmiş! İşte pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğimiz milföy tarifmizin malzeme listesi ve püf noktaları:
Değişik Sosisli Milföy Tarifi İçin Malzemeler
- 16 adet pratik sosis
- 8 adet milföy hamuru
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta sarısı
Değişik Sosisli Milföy Tarifinin Püf Noktası
Basit ve şık sunumlu bir kahvaltılık/atıştırmalık olan sosisli milföyü hazırladığınız farklı dip soslarla daha eğlenceli bir hale getirebilir, hamurların üzerine arzu ettiğiniz baharatları serpiştirebilirsiniz. Milföyleri, büyük boy sosislerle ve ortadan ikiye kesmediğiniz milföy hamurlarıyla da hazırlayabilirsiniz.
Değişik Sosisli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dondurulmuş milföy hamurlarını oda ısısında 10 dakika kadar çözdürün.
- Elinizle açarak hafifçe büyüttüğünüz kare hamurları ortadan ikiye kesin. 16 adet dikdörtgen hamur parçası elde edin.
- Hamurların üzerine çok az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Birer adet kokteyl sosis yerleştirin.
- Milföy hamurlarını rulo şeklinde sarıp sosisli milföyleri hazır edin. Keskin bir bıçak yardımıyla üzerlerini hafifçe çizin.
- Yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak dizdiğiniz milföy hamurları üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirdiğiniz sosisli milföyleri sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.