Merhabalar,Mutlaka her evde pişmiştir bu leziz tarif.Annelerimizin vazgeçilmez ev yemekleri klasiğindendir sulu patates yemeği.Yanına bir pilav, sıcacık bir ekmek konuldu mu, dünyanın en mütavazı ve lezzetli menüsüne dönüşür.Pratik yemek tariflerimiz arasından en çok tercih edilen tariflerden biridir.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.Hem ekonomik, hem lezzetli hem de pratik bir tarif bu.
Tarifmizin püf noktasına gelirsek eğer ; Patateslerin pişerken dağılmaması için en önemli püf noktalarının başında tencerenin kapağını kapatmamak geliyor.İçerisinde soğanı çok fazla hissetmeyi sevmeyenlerdenseniz yemeği soğansız yapabilir ya da soğanları çok küçük doğrayıp güzelce kavurabilirsiniz.İçerisine limon suyu, reyhan, toz kırmızı biber gibi farklı baharat ve malzemeler ilave edebilirsiniz. Dilerseniz içerisine et ekleyerek etli patates yemeğine dönüştürebilirsiniz. Çok kolay bir şekilde uygulayabilir, hatta farklı tarifler arasında değişiklik yaratarak özgünlüğünüzü katabilirsiniz.Siz de bizim gibi özü değişmemiş ama gerek baharatla gerek süslemeler ile değiştirebileceğimiz farklı yemek tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz.Malzemeleri yavaştan hazırladıysak, o zaman hadi mutfağa!
Sulu Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 – 3,5 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sulu Patates Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken tencerenizin kapağını kapatmayın ki patatesler dağılmasın.
Sulu Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
- Soğanları küp küp doğrayıp tencerenin içerisine aktarın. Üzerine sıvı yağ ekleyerek kavurmaya başlayın.
- Rengi hafif dönen soğanların üzerine salçayı ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Ardından üzerine patatesleri ekleyerek birkaç dakika daha bu şekilde kavurun.
- Üzerine su, tuz ve karabiber ekleyerek pişirmeye bırakın.
- Patatesler yumuşayınca yemeğiniz pişmiş demektir. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika,
Etli Kuru Fasulye tarifimizi denediniz mi ?