Merhabalar,bugün sizlerle birlikte nefis hindistan cevizli kurabiye tarifini anlatacağız, çok pratik, yapımı kolay, hazırlaması kolay ve yemesi nefis işte karşınız da hindistan cevizli kurabiye tarifi.Sizde akşam çaylarının yanına,altın günlerine hatta ve hatta kahvaltılardan atıştırmak için bir kurabiye tarifi arıyorsanız işte karşınızda.Hindistan cevizi kurabiye diğer kurabiyelerden farklı olduğundan dolayı en gözde kurabiye tarifleri arasına girmek için aday bir kurabiye tarifidir.Pratik,kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmasının yanında ağızda dağılan kıvamı ile birlikte sizleri mest edecek,fazla zaman kaybetmeden sizleri tarifimiz ile buluşturalım.İşte karşınızda hindistan cevizi kurabiyesi. Hindistan cevizinin nefis sunumuyla birlikte revani tarifimize göz atmayı unutmayınız
Ana vatanı Güney Asya olan hindistan cevizi, tropikal iklimlerde yetişir. Özellikle Tayland, Malezya sahilleri ve Hindistan da yetiştirilir. Salata ve tatlıların içerisinde kullanılan bu besin, meme ve kolon kanseri tedavisinde faydalıdır. Hindistan cevizi sütü, anne sütüne yakın olduğundan inkişaf çağındaki çocuklara tavsiye edilen besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, sağlıklı ve hafif kolay hindistan cevizli kurabiye tarifine başlayabiliriz.Tarifimize başlamadan önce isterseniz hindistan cevizinin tarihinden biraz söz edelim.
Hindistan Cevizi (Cocos nucifera) palmiyegiller familyasına ait anavatanı Güneydoğu Asya olan bir ağaç ve bu ağacın yenilebilir sert kabuklu meyvesidir. Tropik bölgelerde yetişebilen hindistan cevizi ağacı 4-6 metre uzunlukta yapraklara sahiptir ve boyu 30 metreye kadar uzayabilir. 10-25 cm çapında küresel şekilli iri bir meyve olan hindistan cevizi olgunlaşmadan ilkin sarı, yeşil ya da portakal renkli kabuğa haizdir. Tam olarak olgunlaşan hindistan cevizi meyvesinin kahverengi sert bir kabuğu vardır. Kabuğun altındaki etli beyaz kısım ve meyvenin merkezinde bulunan sıvı gıda olarak tüketilmektedir.
Meyvenin etli kısmından elde edilmiş hindistan cevizi hasım doymuş yağ asitleri bakımından varlıklı olup oda sıcaklığında çoğu zaman katıdır. Gıda sanayi dışında kozmetik ve tekstil sektöründe kullanılan hindistan cevizi tropik ve subtropik bölgelerde yaşayan insanların diyetlerinin önemli bir bileşenidir. Etli beyaz kısmı rejim lifleri bakımından varlıklı olduğu için hindistan cevizi tüketimi tatmin vererek fazla besin alımını sınırlar, hazım sistemine yarar sağlayarak kabızlık gibi hastalıkları önler ve kolesterol seviyesini düzenler.İşte karşınız da hindistan cevizli kurabiye
Değişik Hindistan Cevizi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
- 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 kahve fincanı badem tozu
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 80 g sütlü çikolata
Değişik Hindistan Cevizi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede ısıtın. Çikolata hariç tüm malzemeleri ıslak bir crumble hamuru haline gelinceye kadar blenderden geçirin.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan bir dondurma kaşığı yardımı ile minik toplar alıp tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıttığınız fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. (Kızarmayacak)
- Çikolatayı benmari usulü eritip, kenara alın. Kurabiyeleri hafif soğutun. Nazikçe çok sıkmadan alt tabanını çikolataya bandırın ve soğutun.
- Daha sonra tekrar bir kaşık yardımı ile üzerlerine ince çizgiler yapın ve çikolatalar sertleştikten sonra servis edin.
- Dilerseniz, üst kısmını ev yapımı çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz.
Değişik Hindistan Cevizi Kurabiyesinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Aromatik tatlar elde etmek için akçaağaç şurubu yerine, meyveli şuruplar da kullanabilirsiniz.
- Malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra, kaşık yardımı ile karıştırın.
- Kurabiyelerin üstü pembeleştiğinde fırını kapatabilirsiniz. Aksi takdirde kurabiyeler yumuşaklığını kaybedecektir.
1 Porsiyon Değişik Hindistan Cevizi kurabiyesi Kaç Kaloridir?
- Hindistan cevizi kurabiyesinin bir porsiyonu, yaklaşık 300 kaloridir. İçerisinde un kullanılmadığı için, karbonhidrat değeri düşüktür.