Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi

Merhabalar, Bugün sizlerle tarifin ismini duyduğunuz an bile ağzınızı buruşturacak bir tarif ile karşınızdayız.Kurabiye kutularınız içerisinde ne var,ne yoksa hemen tüketmeye başlayınız çünkü ağzına kadar lezzet ile dolduracağız, vazgeçilmeziniz olacak, yemekten kendinizi ala koyamayacaksınız.Limonun o muhteşem aroması,vanilyanın o güzelliği ve kurabiyemizin o çıtır,ağızda dağılan kıvamı ile muhteşem bir lezzet bizleri bekliyor.Kışın soğuk havasından, ağırlığından yavaş yavaş kurtulmak isteyenlerin derdine deva bu kurabiyeler.Yazın ferahlığını, tazecik meyve ve sebzelerin güzelliğini, limonun mis gibi kokusuyla yeniden hatırlıyoruz. Her ısırdığımız da o içerisinde ki malzemelerin aroması ile deniz kıyısında yürüyüş yaparken limonata içmiş gibi bir hissiyat ile dolacak içiniz.Malzemeleri hazırlayalım, kurabiye kutumuzu boşaltmaya başlayalım.Hazırsak o zaman başlayalım.

E hadi mutfağa!

  • Kaç Kişilik: 2 Tepsi
  • Hazırlanma Süresi: 20 Dakika
  • Pişirme Süresi: 15 Dakika

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2,5 – 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 paket vanilin

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru hazırlarken un miktarı eksik kalırsa ilave edebilirsiniz. Kabartma tozu yerine 1,5 çay kaşığı karbonat ve birkaç damla limon kullanabilirsiniz.

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinizi fırında çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Renkleri hafif döndüğünde fırından alın ve fırınınızı fansız programda çalıştırın.

Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin.
  • Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
  • İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
  • Ardından limon kabuğu rendesini ve vanilini ekleyin.
  • Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek ilave edin. Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
  • Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
  • Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 2cm kalığında olacak şekilde açın.
  • Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
  • Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendikten sonra afiyetle tüketin.

Peki ev yapımı limonata tarifimizi denediniz mi ?

“Limonlu Vanilyalı Kurabiye Tarifi” üzerine 2 yorum

Yorum yapın