Merhabalar, Hatırlar mısınız? Eskiden annelerimizin çayın yanına hazırladıkları o kurabiyeleri, 10 dakika içerisinde hazırlar getirirdi bizlere, daha hazırlamaya başlamadan o kurabiyelerin kokusunu duyardık biz İşte bugün sizlere annelerimizin çok kısa bir süre içerisinde hazırladığı kurabiye tarifini aktaracağız.Pratik, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz o nefis kurabiye tarifi ile karşınızdayız.Ağızda dağılan kıvamı, portakal aroması ve sizi eskiye götürecek o muhteşem lezzet artık bir tık uzağınızda. Bu kıvam hiç şaşmazdı. Yerken de burnumuza nefis mi nefis portakal kokusu gelirdi. Birçoğumuzun en lezzetli ve unutulmaz anılarının arasına kazınmıştır büyük ihtimalle bu lezzet. Portakallı anne kurabiyesinden söz ediyoruz hiç şüphesiz. Çok az malzeme ile hazırlayabileceğimiz bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. Malzemeler hazırsa, siz hazırsanız o zaman neyi bekliyoruz.
E hadi mutfağa!
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet portakalın suyu
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 kase toz şeker
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç filmle kaplayın. 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra da şekil verebilirsiniz. Unu azar azar eklemenizi öneririz. Hafif ele yapışan bir hamur olacaktır.
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişiklik gösterebilir.
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içerisine yumurta, tereyağı, şekeri aktarın. Güzelce karıştırın.
- Ardından üzerine portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek yeniden karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımın içerisine kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin.
- Bir kase dolusu şekere tek bir yüzünü bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 180 derecede 20-25 dakika pişirdikten sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından servis edin.
KAÇ KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peki ya Limonlu Vanilyali kurabiye tarifimizi denediniz mi ?