Değişik Muhallebi Dolgulu Pasta Tarifi

Değişik Muhallebi dolgulu pasta tarifi ile tekrardan karşınızdayız bugün sizlerle birlikte özel misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bir pasta tarifini aktaracağız. Pastaya hangimiz hayır diyebiliriz ki ? Genç,büyük,çocuk ailecek pasta seven bir aileyseniz pastahaneden almak yerine kendiniz yapmaya ne dersiniz ? Pastahaneden alınan pastaların içerisinde ki malzemeleri pek bilmediğimiz halde yemeye devam ediyoruz, evde yaptığımız pastalar öylemi oysa ki, içerisine koyduğumuz bütün malzemeleri biliyor ve nasıl şekillendirmek istersen biçime sokarak tatlı yapmayı eğlenceli bir hale dönüştürüyoruz nefis yemek tarifleri, enfes tatlı tarifleri ve birbirinden benzersiz değişik tarifler ile birlikte karşınızdayız. İşte Değişik muhallebi dolgulu pasta tarifi için yapmamız gereken madde madde anlatılmaktadır. Afiyet Olsun!Değişik yemek tarifleri,Değişik pasta tarifleri

Değişik Muhallebi Dolgulu Pasta İçin Malzemeler:

Muhallebisi için;

  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 poşet toz krem şanti

Hamuru için;

  • 100 g tereyağı (oda ısısında)
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 25 g kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Sosu için;

  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 25 g kakao
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Değişik Muhallebi Dolgulu Pasta Nasıl Yapılır ?

  • İlk olarak pastamızın muhallebisi için tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştıralım.
  • Tenceremizi ocağa alarak koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
  • Ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim ve çırpıcı ile tereyağı eriyene kadar çırpalım. Soğumaya bırakalım.
  • Hamuru için uygun bir yoğurma kabının içerisine oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri, kakao ve sütü alarak karıştıralım.
  • Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
  • Hamurumuzu tezgahın üzerine alalım ve kullanacağımız kalıptan biraz büyük olacak şekilde açalım. Benim kullandığım kelepçeli kalıp 24 cm’lik.
  • Kalıbımıza pişirme kağıdı yerleştirelim ve kenarlarını tereyağı ile yağlayalım.
  • Hamurumuzu kalıbımıza alalım, kenarları yukarıda kalacak şekilde yerleştirelim.
  • Tabanına çatal ile çizikler atalım.
  •  Soğuyan muhallebimize toz krem şanti ekleyerek çırpalım. Muhallebimizi kalıbımıza boşaltarak düzeltelim.
  • Önceden ısıttığımız 170°C fırında 20 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  • Üzerinin sosu için tencereye un, toz şeker, kakao ve sütü alalım, karıştıralım.
  • Tenceremizi ocağa alarak sosumuz koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  • Sosumuzu ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim.
  • Pastamız tamamen soğuduktan sonra ilk sıcağı çıkan sosumu dökelim ve düzeltelim.
  • Pastamız oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim.
  • Dolaptan çıkarttığımız pastamızı kalıptan çıkartalım. Afiyet Olsun!

“Değişik Muhallebi Dolgulu Pasta Tarifi” üzerine bir yorum

Yorum yapın