Pastanelerin En Sevileni: Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi

Pastanelerin en sevilen kurabiyesi olan Un kurabiyesi ile karşınızdayız. Herkes tarafından çok sevilir, bağımlıları tarafından vazgeçilmez. Kısa süre içerisinde misafirlerimiz için hazırlayabileceğimiz Un kurabiyesi vazgeçilmeziniz olacak. Çayın yanına belki de en çok yakışan kurabiyelerin başında un kurabiyesi gelir. O misler gibi tereyağı kokusunu buram buram hissedeceğiniz, ağızda eriyen kıvamıyla en sevdiklerimiz listesinin başında olmasının belli başlı sebepleri. Hele pastanelerden aldıklarımızın tadı hep bir başka oluyor. İşte! O kurabiyelerin sırlarını veriyoruz şimdi. Yaklaşın hadi. Pastanelerden aldığımız un kurabiyelerini aratmayacak o özel lezzetin tarifi şefimizden geliyor. Değişik Tarifler kategorimizin altında bulunan kurabiye tarifleri sizler için biçilmiş kaftan. Heryerde arayıp bulamadığınız, ya da farklı farklı sonuçlar elde ederek hiçbir zaman tutturamadığınız ölçüler ile yaptığınız kurabiyeleri bir kenara bırakalım, bugün sizlerle birlikte tam ölçülü, en ufak ayrıntısına kadar anlattığımız mükemmel bir un kurabiyesi tarifini vereceğiz.

İçerisinde muhakkak hem un hem nişasta olmalı ki yemelere doyum olmasın. Hem sıvı yağ hem de tereyağı olsun ki kıvamı ağızda erisin. Tüm bu malzemeler hazırsa hadi o zaman doğru mutfağa! Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz. Ağızda dağılan o nefis kıvamıyla birlikte bu tarif sizin tarifiniz. Ağızda dağılan kıvamıyla birlikte diğer kurabiye tariflerimize bakmak için hemen tıkla.

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı nişasta

Un Kurabiyesinin Üstü İçin

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un ve nişasta hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.
2. Ardından un ve nişastayı harcın içerisine ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
3. Ardından hamurdan parçalar alıp rulo şeklinde yuvarlayın. Bıçak yardımıyla dilediğiniz boyutlarda kesin ve üzerine çatal yardımıyla hafifçe bastırın.
4. Ardından pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası rengi çok hafif değişene kadar pişirin.
5. Fırından alıp oda sıcaklığında beklettikten sonra afiyetle tüketin.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika